在我们上犹,
说到美食,
首先就会提到包米果,
还有陡水湖的鱼宴,
那都是令人回味无穷的美味。
不过你知道做出这些美味的秘诀是什么吗?
那就是不可缺少的上犹五指峰野山茶油。
上犹五指峰,
是高山云雾茶树生长的自然好地,
除了有种植的高山茶基地,
这里还保留着成群的千年野生古茶树。
五指峰平均海拔约米,
山间云雾缭绕,
茶树接受的阳光经过云层的过滤,
更为柔和,更适茶叶的光合作用。
葱郁的林木,
茫茫的云海,
促使五指峰环境空气湿度高,
使得茶树新梢可在较长时期内保持鲜嫩而不易粗老,
这里生长的野茶树,
不施化肥、农药,
仅靠天地自然之滋养,
经历了开花、结果
生得一树天然茶籽。
每到茶籽生成的时节,
山下的村民就带着梯子,
背着篓子上山摘茶籽了,
采下的茶籽经过压榨、过滤,
得到天然野生茶油,
烹饪食物的时候,
加点五指峰野山茶油,
美味入口更添香浓。
天然野山茶油,
不仅为食物增添美味,
更是为我们带来营养健康。
对于儿童来说,
野山茶油营养搭配合理,
更适合宝宝吸收。
对于孕期妈妈来说,
野山茶油也被民间称为“月子油”,
轻脂肪无负担。
对于老人来说,
野山茶油不增加老年人患病风险,
是健康味美的好选择。
上犹五指峰野山茶油,
好物天成,与您分享。
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