接上篇文章哦~可以先去主页翻上篇哦！到上犹旅游，一顿全鱼宴是必不可少的，不然怎么好意思说到过上犹。丰富的水资源和优良的生态环境，造就了这里的鱼儿又鲜又美。晚餐，我们驱车来到柏水寨，在这里用一顿地道的上犹鱼宴。柏水寨休闲创意农业园始建于年，以休闲农业和乡村旅游为主题，倡导“人与自然，贵在相爱”，这里有江西省最为壮观的芝樱花海，万亩桂花以及红豆杉、银杏等珍稀树木。山清水秀，鸟语花香，是观花赏桂、垂钓登山、农业体验、休闲度假的理想去处。园区内的景观还是非常好看的，风车搭配花朵，尽显田园风情。桂花鱼宴餐厅的用餐环境非常优美、舒适。整条犹江流域的水质就属陡水湖的水质最好，俗话说：“好水出好鱼”，陡水湖的生态鱼之所以味道鲜美，最主要是依托了这得天独厚的优美环境和绝佳水质，养出了银鱼、石鱼、石伏鱼、洋鲸鱼、鳊鱼、黑桂鱼、石斑鱼、黑牙角、禾花鲤、草鱼、鳙鱼等生态鱼类。吃饭前先欣赏一下绝美的晚霞，也很不错。鱼肉细嫩鲜美、味道香醇，是上犹鱼的特色，其中陡水湖全鱼宴又是最具有代表性的。陡水湖全鱼宴是指采用陡水湖生长的“各式各样”的鱼，以“各式各样”烹饪方法而制作的带有浓郁客家特色的“全鱼席”。现在，来上犹吃鱼已经成为一种习惯，全鱼宴俨然是陡水湖的品牌菜，在陡水湖景区还流传着“不品全鱼宴，妄到陡水湖”的说法。餐桌上摆放的物件为上犹的民俗“九狮拜象”，感兴趣的小伙伴可以详细了解一下。鱼的大块骨头及头尾用来炖鱼汤，而后再将鱼肉制成鱼滑的形式，在鱼汤里滚烫，这样的鱼汤非常鲜美，鱼肉也非常Q弹。新鲜的鱼肉片好摆盘，如同生鱼片一般。然后放入炖好的酸菜汤底之中，涮着吃，很美味。涮好之后就是这般模样，令人垂涎欲滴。这是中午吃过的石鱼，爱上了用它拌饭。银鱼蛋饼，非常鲜嫩，是一道适合老人和孩子吃的菜。这个小鱼非常的香脆，个人觉得当零食吃都很不错。茶乡全家福是上犹的特色菜，用炖蹄膀的汤作为汤底，加入肉皮、鱼饼、香菇、面筋、胡萝卜等，汤汁清醇，味鲜可口。营前豆腐也是客家菜中的代表，豆腐香嫩，酒香扑鼻，别有一番风味。营前豆腐也是客家菜中的代表，豆腐香嫩，酒香扑鼻，别有一番风味。来到上犹县的水岩乡，这里有个叫七星村的村落，有着像塞外一般的草原美景，而且还限时，只有3月底至4月中左右一个月的时间里才能看到。蜿蜒曲折的河流，延伸至远方，美得不知该如何形容。在来到七星村之前，我原以为上犹是小家碧玉的，没想到也有如此大家闺秀的一面。在来到七星村之前，我原以为上犹是小家碧玉的，没想到也有如此大家闺秀的一面。天苍苍野茫茫，蜿蜒的河流，成群的牛儿，这～就是一幅画～天苍苍野茫茫，蜿蜒的河流，成群的牛儿，这～就是一幅画～河流湖水倒映美景，就连自然本身都觉得这般景象无比珍贵，所以想要复制一份。湖水倒映美景，就连自然本身都觉得这般景象无比珍贵，所以想要复制一份。这一片湿地是在陡水湖水库的下游，一般只有3月底至4月初才能看见，早了的话青草还未长出来，晚了的话水位上涨又见不到草原了，所以是限时观赏的美景。接下来我们来到隔壁村，依旧是赏茶品茶。上犹县水岩乡古田村的龙门岛茶厂即是茶厂又是农庄，游人不仅可以在此赏茶，还可以吃农家菜，住宿也可。上犹的村落美不胜收，有平静的湖水环绕，有清香的茶山倚靠。这座茶厂是在一个小岛上，游人可以沿着步道绕一圈，基本上精华的点都可以游览到。翠绿的茶树梯田，还未变成成品茶之前，已经俘获了我们的芳心。好山好水出好茶，上犹的茶让不少喜茶之人慕名而至。嗅一缕茶乡，品一口好茶，是来上犹必须得干的事。它让原本喜好喝红茶的我，瞬间爱上了这里的绿茶。要想知道它的魅力有多大，就去上犹吧！好山好水出好茶，上犹的茶让不少喜茶之人慕名而至。嗅一缕茶乡，品一口好茶，是来上犹必须得干的事。它让原本喜好喝红茶的我，瞬间爱上了这里的绿茶。要想知道它的魅力有多大，就去上犹吧！好山好水出好茶，上犹的茶让不少喜茶之人慕名而至。嗅一缕茶乡，品一口好茶，是来上犹必须得干的事。它让原本喜好喝红茶的我，瞬间爱上了这里的绿茶。要想知道它的魅力有多大，就去上犹吧！好山好水出好茶，上犹的茶让不少喜茶之人慕名而至。嗅一缕茶乡，品一口好茶，是来上犹必须得干的事。它让原本喜好喝红茶的我，瞬间爱上了这里的绿茶。要想知道它的魅力有多大，就去上犹吧！北京首都图书馆仅存的一部宋代《云林石谱》，记载了当时全国种著名的奇石及其产地，上犹县产的“上犹石”名列其中。年被授予江西省第一个“中国观赏石之乡”。上犹石产于江西省赣州市上犹县的河滩、溪岸。该石质地润丽、晶莹剔透，颜色丰富，由红、绿、黄、紫、黑等色组成，纹理清晰，形成各种图案，具有瘦皱透漏之姿状，石上有二三石晕的水冲洞，很有欣赏价值。博物馆的建筑设计类似围屋，尽显客家风情。顶部圆形的设计，让馆内的采光非常好，同时让游人置身室内依旧可见蓝天。图为水冲石，作品名为《石韵》。图为黄蜡石，作品名为《无价之宝》。许多奇石真的是太像了，感叹自然的鬼斧神工。早在多年前的宋朝，上犹石作为贡品进入皇家庭院装饰点缀的珍品。如今早已入藏平常百姓家中，成为上犹人追求文化高雅、生活安康的象征。沉睡千年，上犹石再次闪烁熠熠光华。旅程的最后一站，我们来到上犹油画创意产业园，陶冶一下艺术情操。上犹油画创意产业园是中国中部规模最大、起点最高、管理和配套设施最为完善的一个艺术品交易基地和世界的油画集散地。在发展文化产业上，赣州拥有“无中生有”的创造能力。年春天，上犹油画创意产业园正式落户赣州上犹县，这是一座以油画为主导的多功能油画创意产业园。步入园区，扑面而来的艺术气息，每一个角落都能找到油画的元素。在这之前我对深圳的大芬，福建莆田、厦门乌石浦等有些许了解，可以说上犹油画创意产业园就是江西版的大芬村。陈子荣是个艺术家，在深圳闯荡多年。或许是因为难舍故土，或许受“中国油画第一村”落户客家聚居村落大芬的启迪，出身江西抚州的他将目光投向了客家人聚集地赣州，并最终锁定充满诗意的山水上犹，在这里建起了一颗如明珠般的油画产业园。超写实的画作，真是让人看得不禁点赞。这幅画如同蒙娜丽莎的微笑一般，无论站在哪个角度，都仿佛在注视着你。除了油画，还有漆画、雕刻画、3D画等等，非常的多元化。除了油画，还有漆画、雕刻画、3D画等等，非常的多元化。到此上犹的旅程就结束了，无论你是怎么玩，一定不要错过上犹的五张名片，一茶一车一鱼一石一画，每一个都去打卡，这样才对得起这趟旅程啊！
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