哪里白癜风医院比较好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/231017/m2i2zp0.html
早市上，上犹包米果热气腾腾，吸引着每一位过客。无论是远道而来的游客，还是土生土长的当地人，品尝后都忍不住赞叹其独特风味，连连称奇。包米果的外皮滑嫩细腻，内部则巧妙地裹入了各式各样的馅料。每一口下去，都能品尝到馅料的丰富层次，再淋上酱油和辣椒的点缀，更是让人垂涎欲滴，回味无穷。包米果以大米为主料，辅以四季时蔬，再搭配上韭葱蒜肉等馅料，口感清爽，令人陶醉。作为赣南的特色小吃，包米果在赣州随处可见。特别值得一提的是，上犹出品的包米果以其“皮薄润滑、料多爽口”的独特口感而声名远扬。包米果的制作工艺相当讲究，包括浸米、磨浆、制馅、淋浆、蒸皮、出锅、刷油以及包馅等多个步骤。技艺高超的包米果制作者能够磨出细嫩的米浆，蒸制出的成品皮薄润滑，口感富有韧性。而炒制的佐料则保持了新鲜爽口的特点，共同构成了迎接四方来客的美味佳肴。据传，上犹包米果起源于宋末元初，拥有着长达多年的悠久历史。
·历史传说在宋末元初的动荡时期，上犹县城遭受元军攻打，居民们坚决抵抗，但最终城破人亡，元军实施了残忍的屠杀。然而，在这场浩劫中，有一位幸存的客家媳妇。她在寻找食物时，意外发现了一盆浸泡的米，经过一番努力，这些米竟然变成了米浆。由于无法用传统方式煮饭，她灵机一动，用晒米谷的簸箕淋上米浆，大火蒸制。蒸熟后，她尝试包裹一些腌菜萝卜，品尝后发现味道极佳。这位客家媳妇邀请邻居们共同品尝，大家都赞不绝口。当被问及用什么盛米浆蒸制时，她以“圆篾”作答，引起了众人的欢笑，同时也暗含了对元军的讽刺。尽管当时言论稍有不慎便会招致杀身之祸，但这位客家媳妇却巧妙地化解了危机，她的故事也因此流传至今，而包米果这一美食也成为了上犹客家的独特传统。
