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江西省赣州市上犹县五指峰乡毛竹资源丰富，现有竹林面积7万多亩。每年11月上旬到次年2月，当地村民都会进山采挖冬笋，每年可增收上万元。近年来，五指峰乡不断加大竹林管护力度、完善交通基础设施、兴办竹笋加工企业，促进资源优势转化为经济优势。（王中庆通讯员肖靓）
上犹县五指峰乡黄竹头村的竹林。新华网发曾苏珍摄
村民在山坡竹林间采挖冬笋。新华网发肖靓摄
村民展示采挖到的冬笋。新华网发曾苏珍摄
冬笋尖尖，助农致富。新华网发肖靓摄
村民收获了新鲜冬笋。新华网发曾苏珍摄
