技多不压身乡村旅游服务人员技能培训班报

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理论+实践,都是干货

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为进一步提高上犹县乡村文旅服务能力,促进农村人口就业增收,实现乡村旅游经济发展,拟举办年文化旅游乡村服务人员技能培训班。

一、培训对象

相关文旅企业工作人员;各乡(镇)农家乐、农家旅馆、旅游民宿服务人员;县城酒店服务人员;乡村旅游从业人员或有意愿从事乡村旅游工作人员。

二、培训时间及地点

1.时间:9月7-10日,理论培训;9月11日,点上实训演练。

2.地点:梅水乡园村犹江绿月农庄

三、培训课程

本次培训采取集中脱产学习、现场教学和实际模拟相结合的方式。培训课程包括:

(一)乡村旅游服务行为规范

1.乡村旅游人员的形象塑造

2.掌握如何用心沟通,微笑服务

3.掌握与人交往沟通,语言礼仪

4.形体规范训练

5.仪态仪容礼仪

6.乡村旅游不同岗位上的行为规范

(二)乡村旅游经营模式与典型案例

1.村集体模式

2.公司制模式

3.公司+村委会+农户模式

4.政府+村委会+农户模式

5.股份制模式

6.典型案例分析

(三)民宿经营管理

1.民宿的起源与发展

2.民宿的类型和要求规范

3.民宿的营销策略分析

4.民宿的卫生服务

5.民宿的安全管理制度

6.民宿营销推广和渠道引流

7.民宿主人的应知应会

(四)休闲农业与乡村旅游

1.休闲农业与乡村旅游的概念及意义

2休闲农业与乡村旅游的模式和特点

3.江西休闲农业与乡村旅游发展的历史和现状

4.休闲农业的开发模式

5.休闲农业的经营管理

6.现代乡村旅游的兴起

(五)乡村旅游客房服务技能

1.房态核对

2.白班、夜班服务强服务程序

3.清扫员工作程序(整理房间程序)

4.做床程序

5.保养房工作程序

6.勿扰房清扫程序

7.换房程序

8.走客房查房程序

9.进入客人房间的程序

10.客赔处理程序

11.客房迷你吧服务程序

12.客房介绍程序示例

13.查询住客程序

14.预抵贵宾的房间检查程序

15.领班以上检查房间卫生程序

16.叫醒服务程序

17.客房小整理服务程序

18.迎客服务程序

19.送客服务程序

20.上茶服务程序

21.擦鞋服务程序

22.客人借用物品程序

23.客人遗留物品处理程序

24.客房送餐服务程序

25.加床服务程序

26.贵宾客人服务程序

27.醉酒客人服务程序

28.残疾客人服务程序

29.病客服务程序

30.二级库房出入库工作程序

31.杯具消毒程序

32.乡村客房设备用品管理

(六)乡村旅游餐饮服务技能

1.铺台、摆台

2.折花

3.托盘

4.斟酒

5.上菜

6.分菜

7.其他

四、考勤课堂规定

(一)考勤规定

1.学员培训期间,学员每天上午、下午上课前10分钟到场,不得缺席、迟到或早退。

2.培训期间,学员必须严格按照座位表入座,每节课进行随堂点到2-3次,学员在2次随堂点到都不在将作旷课处理。

(二)课堂规定

1.上课时间严禁吸烟,不随意走动,不随地吐痰、乱倒茶水,不乱扔果皮、纸屑和其他杂物。

2.上课时间不许大声喧哗或交头接耳。

3.上课时间要认真听、认真思考、认真做好笔记。

五、报名方式

请有意向参加培训的学员,按照附件要求填写好的报名表,并发送至邮箱:syly

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